谷农蒸酒(辽宁)白酒销售有限公司主要从事谷农蒸酒、纯粮烧酒、散酒招商!

服务咨询

400-6139-369

您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 公司新闻

联系我们Contact Us

谷农蒸酒(辽宁)白酒销售有限公司

全国热线:400-6139-369

联系人:朱总  ‭158-4001-2313

联系人:田总  136-2402-7555‬

电话:024-87931066

地址:沈阳市辽中区朱家房镇门房

纯粮烧酒的标准号是多少?

2022-02-16 11:47:14

没有纯粮白酒标准号,都以香型进行区分。

香型不同执行标准不同,另外有固液法白酒标准、液态法白酒标准。

为解决白酒生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难,为指导企业生产,提高产品质量,为广大读者提供标准指南,以满足全国白酒企业、各级白酒产品质量监督检验机构、各级白酒卫生监督检验机构等部门的需要。

白酒指标

1、感官。

白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定,正确的反映出酒的色、香、味的内容,务必依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分。要通过眼、鼻、舌三方面的形象来判断酒体。

2、酒精度。

在20℃时,100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中含有的酒精的克数。

3、固形物。

白酒固形物是指在100~105℃下测定,经蒸发排除乙醇、水分和其他挥发性组分后的残留物。

4、甲醇。

国家标准规定,以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L,以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。(甲醇指标按 100%酒精度折算)


一级高粱酒


5、铅。

国标规定,60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L(以Pb计)。铅超标会引起中毒。

6、锰。

卫生标准要求锰在酒含量中,不得超过2mg/l(以Mn计)。锰是人体正常代谢务必的微量元素,但过量的锰进入机体可引起中毒。

文章内容来源于网络,如有问题请和我联系删除!

标签

近期浏览: